T O A S T S (avec Garniture de Salade)
12. avec Jambon et Fromage 2,60
13. Fromage et Oignon Sautée ou Tomate 2,60
14. avec Lardon Grillé 2,60
15. avec Oeufs Brouillés et Tomate Grillé 2,60
16. HAWAII: Jambon York, Fromage, Ananas 2,85
17. Or. Hamburger, Oignon Sauté et Tomate 2,60
18. Saucisson de Frankfurt 2,85
SOUPES
1. Soupe du Jour 2,95
2. Minestrone à la Italienne 3,60
3. Soupe à l'Oignon gratinée à la Française 3,75
4. Soupe de Goulash Hungare (Piquante) 4,50
5. Soupe de Poisson et Fruits de Mer 5,25
OMELETTES (avec Garniture de Salade)
6. avec Jambon et Fromage 4,25
7. avec Fromage et Oignon Frite 4,25
8. avec Champignons et Lardon à la Maison 4,50
9. avec Légumes et Lardon Grillée 4,50
10. avec Sauce Bolognaise 4,50
11. Omelette Espagnole 4,50
SALADES
19. Salade de Pommes de Terre avec Jambon et Mayonnaise à l’Autrichienne
4,50
20. Salade SUISSE avec Fromage, Jambon York, Oeuf Bouilli et Vinaigrette 4,50
21. Salade de Thon, avec Oeuf Bouilli et Vinaigrette 4,50
22. Salade NOISETTE avec Poulet, Salade de Fruits, Oeuf Bouilli et Vinaigrette
5,00
23. Salade VIELLE VIENNE, Grand Plat avec plusieures Salades différentes,
Jambon, Fromage, Asperges, Thon, Oeuf Bouilli et Vinaigrette 5,50
HORS_d'OEUVRE et PLATS COMBINÉS
26. Jambon Serrano 6,25
27. Jambon Serrano avec Ananas Tropical ou Melon 7,25
28. Paté à la Poivre avec Toasts 8,00
29. Avocats avec Crevettes 6,75
30. Cocktail de Crevettes à la POMPADOUR avec Toasts 6,75
31. Spaghetti à la Bolognaise 4,75
31a. Lasagna 6,85
32. Deux Hamburgers Servies avec Pommes Frites et Salade 4,85
33. Saucisse Allemande avec Chucrut et Pommes de Terre Sautées 5,75
34. Déjeuner du Paysan:: Deux Oeufs, Lardon, Pommes de Terre Sautées
et Salade 5,75
EXTRAS :
Ration de Pommes Frites 2,25
Pommes de Terre Sautées à l’Autricheinne 2,75
Ration de Chucrut ou Champignons 2,50
Ration de Sauce au Goût 2,00
Ration de Puré de Pommes 2,50
Ration de Mayonnaise 1,25
Pain et All i Oli 1,50
Ration de Pain et Beurre 1,25
FRANÇAIS
Spécialitées de la Maison
POISSONS
35. Calamar pané à la Romaine, avec Pommes Frites et Salade
6,25
36. Crevettes Grillées Servies avec Pommes Frites et Salade 8,95
37. Filet de Merlu à la PROVENÇAL, au Beurre, avec Pommes Frites
et Salade 8,00
38. Sole à la "MEUNIÈRE" ServiE avec Pommes Frites
et Salade 8,75
39. Sole à la "MAISON" avec Sauce Spéciale aux Herbes,
Servi avec Pommes Bouilles au Beurre et Légumes 9,75
42. Filet de Sole à la "NORMANDIE" Sauce au Vin Blanc avec
Moules, Crevettes, Pommes Bouillies et Légumes 12,00
43. Grillade de grande Varietée de Poisson et Fruits de Mer, avec All
i Oli et Salade 13,25
VIANDES
44. 1/2 Poulet Rôti avec Pommes Frites et Salade 4,95
45. Blancs de Poulet Pané avec Pommes Frites et Salade 7,50
46. Poulet au Curry MADRAS avec Riz et Pommes Frites 8,50
47. Escalope véritable VIENNOISE avec Pommes Frites ou Sautées
et Salade 7,75
48. Escalope CORDON BLEU avec Jambon et Fromage, Pommes Frites et Salade 9,00
49. Gigôt d’Agneau à la PROVENÇAL avec Champignons,
Pommes Sautées, Légumes 9,00
50. Goulash Hungare (piquant) avec Riz et Pommes Sautées 8,75
51. Boeuf STROGONOFF avec Riz et Légumes 9,50
52. Riz CASIMIR - Spécialitée Exotique: Viande au Curry de Madras,
Fruits Tropicales, Champignons et Riz 9,00
53. GAMMON STEAK HAWAII Jambon à l’Ananas flambé, Frites
et Salade 8,50
54. Filet de Porc à la TIROLAISE, avec Pommes Frites et Salade 7,50
55. Brochette Mixte avec Pommes Frites et Oignon 6,75
56. Filet de Porc LENINGRAD avec Sauce aux Oignons et Garniture 8,50
57. Filet de Porc CHASSEUR avec Champignons au Vin Rouge et Garniture 8,50
58. Filet de Porc MEXICO avec Légumes Piquants et Garniture 8,50
59. Filet de Porc à la Crème ROQUEFORT avec Garniture 8,50
60. Filet de Porc MADAGASCAR au Poivre Vert et Deux Garnitures 10,50
61. Medaillons de Filet de Porc Gratinés
avec Lardon, Fromage et Tomate, avec Pommes Frites et Salade 9,00
62. Entrecôte TEXAS Grillée, avec Deux Garnitures 11,50
63. Entrecôte au Poivre vert à la Crème Chantilly, flambée
au Whisky,
avec Deux Garnitures 12,00
T.V.A. NON COMPRIS